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Ried Martinsberg Leithaberg DAC Blaufränkisch
2020
Dunkles Rubingranat mit violetten Reflexen. Zarte Randaufhellung. Schwarze Beerenfrucht. Ein Hauch von Lakritze, etwas Wachholder, dunkle Mineralität, feine Kräuterwürze. Saftig, komplex, straff. Feste, gut integrierte Tannine. Finessenreiche Struktur mit gut anhaftendem, salzigem Abgang. Ein eleganter Speisenbegleiter.
Rebsorten: Blaufränkisch
Inhalt: 0.75 l
Alkohol: 13.5 % Vol.
Säure: 6.1 g/l
Restzucker: 1.2 g/l
Trinktemperatur: 15 °C
Allergene: enthält Sulfite
Qualitätsstufe: Qualitätswein mit Herkunftsbezeichnung
Rieden: Martinsberg
Böden: 50 % Muschelkalk & 50 % sandiger Lehm
Ausbau: Selektion im Weingarten. Sorgfältige Nachselektion im Weingut am Sortierband. Spontanvergärung Gärständer. Malolaktik in gebrauchten Barriques, Reifung in gebrauchten Barriques.
 
Speiseempfehlung: Wildgerichte, Fleisch gebacken, Fleisch gebraten, Schmelz- und Streichkäse, Spargel, Risotto, Teigwaren – ein Allrounder
€ 34,00
Enthält 13% Mehrwertsteuer
zzgl. Versand

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