Image
Ried Himmelreich Grüner Veltliner Leithaberg DAC
2019

Helles Goldgelb mit Silberreflexe. Mit feinem Holzkuss unterlegte reife gelbe Fruchtnuancen. Zart nach Marillenkonfit. Ein Hauch von weißem Nougat. Saftig. Elegant. Extrasüße Struktur. Feiner Säurebogen. Harmonisch und gut anhaftend. Zart nussiger Touch im Finish. Sichere weiteres Reifepotential.



Rebsorten: Grüner Veltliner
Inhalt: 1.5 l
Alkohol: 14.0 % Vol.
Säure: 4.7 g/l
Restzucker: 3.8 g/l
Trinktemperatur: 10 - 12 °C
Allergene: enthält Sulfite
Qualitätsstufe: Qualitätswein mit Herkunftsbezeichnung
Böden: Glimmerschiefer
Ausbau: Sorgfältige Handlese, 24-Stunden Maischestandzeit danach erfolgte eine Spontangärung im 500l Holzfass und Edelstahltank, anschließend Ausbau auf der Vollhefe bis Herbst 2020, Feinhefelagerung für 4 Monate bis Dezember
 
Speiseempfehlung: Roher Schinken, Terrinen, Schalentiere, Teigwaren, Pizza, Geflügel, gebratenes Fleisch, Schmelz- und Streichkäse

€ 54,00
Enthält 13% Mehrwertsteuer
zzgl. Versand