Tradition seit 1735:

Die Familie Bayer produziert bereits seit 1735 Wein in Donnerskirchen, somit zählt das Weingut zu einem der ältesten der Region.

"Nachhaltig und im Einklang mit der Natur arbeiten!" - So entstehen regions- und sortentypische Weine...

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Monatswein März- 15%

fresh & easy 2021

Grüngelb. In der Nase intensives & fruchtiges Aroma. Grüne Äpfel. Würzige Heudüfte und Stachelbeeren. Am Gaumen wieder fruchtig mit lebendiger Säure. Ein echter Sommer- und Terrassenwein!

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Gleich 3 unserer Weine haben es in den „SALON Österreich Wein 2025“ geschafft. Eine außergewöhnliche Auszeichnung, die nur wenigen Weingütern zuteilwird. Verkosten Sie dieses spannende Trio – gebietstypisch bis alternativ!

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Wohnen beim Winzer

Gut ruhen & herzhaft frühstücken

Einem unbekümmerten Weingenuss steht nichts mehr im Weg! Nächtigen Sie ganz einfach bei uns im Weingut!
Unsere gemütlichen Gästezimmer, im ruhigen Innenhof gelegen, bieten viel Raum für Ihre Erholung. Nach einem Frühstück, das keine Wünsche offen lässt, sind Sie bestens gestärkt für zahlreiche Ausflugsziele rund um Donnerskirchen.

Kontaktieren Sie uns für detaillierte Informationen zur Zimmerbuchung:
weingut@bayer-erbhof.at | 02683 8550

ERB|HOF|HEURIGER

Im Sommer 2026 wird wieder ausg´steckt!

Wenn es sich an pannonischen Sommerabenden am schönsten im Freien genießen lässt, öffnen wir unseren historischen Innenhof und servieren typisch burgenländische Schmankerl, Regionales neu gedacht, sowie allerlei Süßes aus unserer Familienpâtisserie. Mit hauseigener Weinbegleitung können Sie es sich hier richtig gut gehen lassen. Wir freuen uns schon jetzt darauf, Sie zu folgenden Terminen kulinarisch verwöhnen zu dürfen:
25. bis 28. Juni 2026 und 6. bis 9. August 2026 jeweils ab 16 Uhr.

Reservierungen unter: weingut@bayer-erbhof.at | 02683 8550

Ihre private Feier

bei uns im Weingut

Sie planen eine individuelle Feier mit Ihrer Familie, Freunden oder Mitarbeitern? Was auch immer es zu feiern gibt, der idyllische Innenhof unseres Weinguts mit dem modernen Verkostungsraum bietet ein gemütliches Ambiente für Feiern jeder Art.

Auf 90 m2 bietet unser Verkostungsraum Platz für bis zu 50 Personen - Catering möglich • Weinempfehlung für‘s Fest

Reden wir über Ihre Wünsche:

weingut@bayer-erbhof.at | 02683 8550

Wein - Vielfalt in Weiß & Rot

Der Schwerpunkt der Familie Bayer liegt auf herkunftstypischen und mineralischen Weißweinen, die mit ihrer ausgeprägten Frucht und Struktur regelmäßig Höchstbewertungen erzielen. Dank Josef Bayer jun. hat sich der Bayer-Erbhof in den vergangenen Jahren mit dichten und würzigen Weinen auch einen erstklassigen Namen als Rotweinproduzent erarbeitet.

"Unser Ziel ist es, ein einzigartiges Trinkerlebnis zu bieten,
für das es sich lohnt das ganze Jahr hart zu arbeiten!"

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Classic - Weine

leicht
frisch
fruchtig

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Lagen - Weine

traditionell
typisch
würzig

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Leithaberg DAC

mineralisch
einzigartig
verwurzelt

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untouched

unberührt
spontan
unfiltriert

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Carabus

vielschichtig
glänzend
international

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Süßweine &
Frizzante

fruchtbetont
edelsüß
spritzig

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Region - Charaktervolles vom Leithaberg

Mit den Weingärten, die sich an die südlichen Hänge des Leithagebirges schmiegen, verfügt man als Winzer über einen wahren Schatz: Muschelkalk- & Schieferböden in Verbindung mit dem regulierenden Klima des Neusiedlersees bieten ideale Voraussetzungen für ausdrucksstarke und regionale Weine.

"Muschelkalk und Schiefer, diese Böden sind der größte Schatz, den die Region Leithaberg uns bietet."

Unsere Produktion im Überblick

0ha

Eigenanbau

Rotweine

Weißweine