Der Schwerpunkt der Familie Bayer liegt auf aromatischen, fruchtigen Weißweinsorten, die mit ihrer ausgeprägten Frucht und Textur regelmäßig Höchstbewertungen erzielen. Dank Josef Bayer jun. hat sich der Bayer-Erbhof in den vergangenen Jahren mit dichten und würzigen Weinen auch einen erstklassigen Namen als Rotweinproduzent erarbeitet.

"Unser Ziel ist es, ein einzigartiges Trinkerlebnis zu bieten,
für das es sich lohnt das ganze Jahr hart zu arbeiten!"