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Leithaberg DAC Weißburgunder
2022
92 A La Carte - 91 Falstaff -
Mittleres Goldgelb. Zarte Wiesenkräuter, weißer Apfel, zart nach Honigmelone. Fruchtiges Bukett mit mittlerer Komplexität. Widerspiegelt die Region Leithaberg. Mineralisch und lebendig im Abgang. Ein facettenreicher Speisebegleiter.
Rebsorten: Weißburgunder/Pinot Blanc
Inhalt: 0.75 l
Alkohol: 13.0 % Vol.
Säure: 4.6 g/l
Restzucker: 1.1 g/l
Trinktemperatur: 10 - 12 °C
Allergene: enthält Sulfite
Qualitätsstufe: Qualitätswein mit Herkunftsbezeichnung
Böden: Glimmerschiefer & Leithakalk
Ausbau: Handlese. Gekühlte Gärung bei 20-24 °C in Edelstahtl und gebrauchten Barriques. Anschließend Lagerung auf der Feinhefe.
 
Speiseempfehlung: gebratenes Fleisch, Nudelgerichte, Spargel, Risotto, kalte Vorspeisen mit gewisser Würze
€ 13,00
Enthält 13% Mehrwertsteuer
zzgl. Versand

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