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Carabus Süß
2014
In der Nase intensiver Honigtouch, Aromen von reifem Steinobst, zarte Kräuterwürze, mineralische Nuancen, am Gaumen saftige gelbe Fruchtnuancen, lebendige Säure, elegant und ausgewogen, salzig, Mandarinen im Abgang, sehr gutes Zukunftspotenzial.
Rebsorten: Welschriesling & Chardonnay & Pinot Blanc
Inhalt: 0.375 l
Alkohol: 10.5 % Vol.
Säure: 11.3 g/l
Restzucker: 114.0 g/l
Trinktemperatur: 8 – 10 °C
Allergene: enthält Sulfite
Lagerfähigkeit: 30
Qualitätsstufe: Qualitätswein
Ausbau: temperaturgesteuerte und kühle Spontangärung in Barriquefässern, Lagerung in Barriqufässern für 4 Monate
Speiseempfehlung: zu reifen Käsesorten und fruchtigen Desserts
€ 13,00
Enthält 13% Mehrwertsteuer
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