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untouched Grüner Veltliner
2019
Leicht gelb-goldene Farbe. In der Nase dezent selchig. Fleischig. Animalische und staubige Anklänge. Am Gaumen Schmelzigkeit mit minimalem Gerbstoff. Reifes Steinobst. Gelber Apfel. Würze. Pikante & lebendige Säure. Spannender und mittellanger Abgang.
Rebsorten: Grüner Veltliner
Inhalt: 0.75 l
Alkohol: 13.5 % Vol.
Säure: 6.3 g/l
Restzucker: 1 g/l
Trinktemperatur: 10 - 12 °C
Allergene: enthält Sulfite
Qualitätsstufe: Wein aus Österreich
Böden: Schiefer
Ausbau: Mit Naturhefen vergoren. Ohne Zusätze von Schönungsmittel vinifiziert. Im Edelstahltank auf der Vollhefe ausgebaut. Unfiltriert mit einer leichten Schwefelgabe abgefüllt. Leichte Trübungen möglich
 
Speiseempfehlung: gebratenes Fleisch, Wildgerichte, Schmelz- und Streichkäse, Spargel, Risotto, Nudeln – ein Allrounder
€ 20,00
Enthält 13% Mehrwertsteuer
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