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Phönix Rot Reserve 2016
Phönix
2021
92 Falstaff - -
Würze vom Blaufränkisch trifft auf Ecken und Kanten vom Cabernet Sauvignon. Unterlegt von eleganter Würze. Dezente & gut integrierte Holzanklänge. Am Gaumen lebendig und spannend. Moderates Tannin. Enormer Trinkfluss.
Rebsorten: Blaufränkisch & Cabernet Sauvignon
Inhalt: 0.75 l
Alkohol: 13.5 % Vol.
Säure: 6.2 g/l
Restzucker: 1 g/l
Trinktemperatur: 15 - 17 °C
Allergene: enthält Sulfite
Qualitätsstufe: Qualitätswein
Rieden: Weingärten rund um Donnerskirchen
Böden: Kalk und Schiefer
Ausbau: Traditionelle Maischegärung im Maischegärständer. Maischestandzeit 14 Tage. Anschließend biologischer Säureabbau und 18 Monate Ausbau im kleinen Eichenfass
 
Speiseempfehlung: Wildgerichte, Fleisch gebacken, Fleisch gebraten, Schmelz- und Streichkäse, Spargel, Risotto, Teigwaren – ein Allrounder
€ 17,00
Enthält 13% Mehrwertsteuer
zzgl. Versand

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