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Leithaberg DAC Weißburgunder
2021

Mittleres Goldgelb. Zarte Wiesenkräuter, weißer Apfel, zart nach Honigmelone. Fruchtiges Bukett mit mittlerer Komplexität. Wiederspiegelt die Region Leithaberg. Mineralisch und lebendig im Abgang. Ein facettenreicher Speisebegleiter.



Rebsorten: Grüner Veltliner
Inhalt: 0.75 l
Alkohol: 13.0 % Vol.
Säure: 6.6 g/l
Restzucker: 3.4 g/l
Trinktemperatur: 10 - 12 °C
Allergene: enthält Sulfite
Qualitätsstufe: Qualitätswein mit Herkunftsbezeichnung
Böden: Glimmerschiefer
Ausbau: Handlese. Gekühlte Gärung bei 20-24 °C in Edelstahtl und gebrauchten Barriques. Anschließend Lagerung auf der Feinhefe.
 
Speiseempfehlung: Wildgerichte, Fleisch gebraten, Fleisch gebraten, Schmelz- und Streichkäse, Spargel, Risotto, Teigwaren – ein Allrounder

€ 13,00
Enthält 13% Mehrwertsteuer
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