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Leithaberg DAC Weißburgunder
2021

90 Falstaff - -

Mittleres Goldgelb. Zarte Wiesenkräuter, weißer Apfel, zart nach Honigmelone. Fruchtiges Bukett mit mittlerer Komplexität. Widerspiegelt die Region Leithaberg. Mineralisch und lebendig im Abgang. Ein facettenreicher Speisebegleiter.



Rebsorten: Weißburgunder/Pinot Blanc
Inhalt: 0.75 l
Alkohol: 13.0 % Vol.
Säure: 6.6 g/l
Restzucker: 2.5 g/l
Trinktemperatur: 10 - 12 °C
Allergene: enthält Sulfite
Qualitätsstufe: Qualitätswein mit Herkunftsbezeichnung
Böden: Glimmerschiefer & Leithakalk
Ausbau: Handlese. Gekühlte Gärung bei 20-24 °C in Edelstahtl und gebrauchten Barriques. Anschließend Lagerung auf der Feinhefe.
 
Speiseempfehlung: gebratenes Fleisch, Nudelgerichte, Spargel, Risotto, kalte Vorspeisen mit gewisser Würze

€ 13,00
Enthält 13% Mehrwertsteuer
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