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Leithaberg DAC Grüner Veltliner
2019

92 Falstaff - 93 A La Carte -

Helles strohgelb. Würzig & knackig. Sehr mineralisch. Widerspiegelt die Region Leithaberg. Frische Kräuterwürze mit tabakigen Nuancen. Vielseitiger Speisenbegleiter mit Reifepotenzial.



Rebsorten: Grüner Veltliner
Inhalt: 0.75 l
Alkohol: 13.5 % Vol.
Säure: 6.1 g/l
Restzucker: 1.2 g/l
Trinktemperatur: 10 - 12 °C
Allergene: enthält Sulfite
Qualitätsstufe: Qualitätswein mit Herkunftsbezeichnung
Böden: Glimmerschiefer
Ausbau: Handlese. Gekühlte Gärung bei 20-24 °C in Edelstahtl und gebrauchten Barriques. Anschließend Lagerung auf der Feinhefe.
 
Speiseempfehlung: Wildgerichte, Fleisch gebraten, Fleisch gebraten, Schmelz- und Streichkäse, Spargel, Risotto, Teigwaren – ein Allrounder

€ 10,00
Enthält 13% Mehrwertsteuer
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