Grüner Veltliner CLASSIC 2018

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Rebsorte: Grüner Veltliner
Classic – Erbhof Edition : ist die leicht, frisch und fruchtige Linie des Hauses
Jahrgang: 2018
Flaschenverschluss: Schraubverschluss
Inhalt: 0,75 Liter
Analysenwerte:
Alkohol: 12 %Vol.
Säure: 5,6 g/l
Restzucker: 2,7 g/l
Charakteristik:
hellgrüne Farbe, fein würzig, zarte Apfelnote, Geruch nach frisch gemähtem Gras, am Gaumen sehr lebendig und trinkfreudig strukturiert, im Abgang gute Länge
Speiseempfehlung:
Roher Schinken, Terrinen, Schalentiere, Teigwaren, Pizza, Geflügel, gebratenes Fleisch, Schmelz- und Streichkäse
Trinktemperatur: 8 – 10 C°
Ausbau:
temperaturgesteuerte und kühle Vergärung im Edelstahltank, Lagerung im Edelstahltank
Lagerfähigkeit: 3 Jahre

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