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Ried Martinsberg Leithaberg DAC Blaufränkisch
2020
Dunkles Rubingranat mit violetten Reflexen. Zarte Randaufhellung. Schwarze Beerenfrucht. Ein Hauch von Lakritze, etwas Wachholder, dunkle Mineralität, feine Kräuterwürze. Saftig, komplex, straff. Feste, gut integrierte Tannine. Finessenreiche Struktur mit gut anhaftendem, salzigem Abgang. Ein eleganter Speisenbegleiter.
Rebsorten: Blaufränkisch
Inhalt: 1.5 l
Alkohol: 13.5 % Vol.
Säure: 6.1 g/l
Restzucker: 1.2 g/l
Trinktemperatur: 15 °C
Allergene: enthält Sulfite
Lagerfähigkeit: 15 +
Qualitätsstufe: Qualitätswein mit Herkunftsbezeichnung
Rieden: Martinsberg
Böden: 100 % Muschelkalk & sandiger Lehm
Ausbau: Selektion im Weingarten. Sorgfältige Nachselektion im Weingut am Sortierband. Spontanvergärung im offenen Bottich. Malolaktik und 24 monatige Reifung in gebrauchten französischen Barriques.
 
Speiseempfehlung: Wildgerichte, Fleisch gebacken, Fleisch gebraten, Schmelz- und Streichkäse, Spargel, Risotto, Teigwaren – ein Allrounder
€ 70,00
Enthält 13% Mehrwertsteuer
zzgl. Versand

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